Hagymás vér, hurka, kolbász, tepertő, megannyi disznós finomság, és persze jó hangulat vár azokra, akik ellátogattak Nyíregyházára a skanzenbe, szombaton. Természetesen Tiszaeszlár is képviseltette magát. Sikerült ismét jó eredményeket elhozni.

Aszús kolbász

A már megszokott, mangalicából megálmodott ételeiken kívül egy újdonsággal is kedveskedtek: a véres hurka kaporral bolondítva tavaly sikert aratott, a kolbász egy részébe viszont most tokaji aszút kevertek, amely kicsit édessé tette az ételt. A 60 fős csapatuk és a tiszaeszlári önkormányzat ezúttal is odatette magát: annyi húst, alapanyagot hoztak, hogy nem volt hozzá elég kemence. Az újdonságok mellett persze megmaradt a toros káposzta, valamint a párját ritkító húslevesük, amelyet volt szerencsénk megkóstolni. (forrás: szon.hu)

Gratulálunk mindenkinek!
Bízzunk benne, hogy minden kedves vendégünk jól érezte magát nálunk!